u konicku jidelni listek

Jídelní lístek Studené předkrmy
00 gKuřecí nudličky v česnekovém oleji

100 gŠunka, máslo, okurka

100 gPoličan, máslo, okurka

100 gSýr Eidam, máslo, okurka

150 gMirdovo maso

150 gUzený jazyk s pikantní omáčkou

150 gUzený bok, hořčice, křen

Sýrové prkénko

Chléb se škvarkovým sádlem

Šunkový koktejl s ananasem

Šunkové rolky s chřestem

Šunkové rolky s křenem

Sýr Hermelín, obloha

Plněná vejce, obloha

Nudlový salát

Koktejl s krabího masa

Tresčí játra, citron, cibule

Kuřecí koktejl s broskví

Teplé předkrmy

Pikantní Hermelín

3 ksKrabí klepeta

150 gDrůbeží játra smažená

150 gDrůbeží játra s mandlemi

3 ksSmažená kuřecí křidélka

100 gPikantní kuřecí nudličky

150 g Smažené býčí žlázy

100 gGrundle

e ksVepřenky, hořčice, cibule

2 ksDomácí Říčanská klobása

3 ksĎábelské toasty

3 ksSýrové toasty

3 ks Míchaná vejce s párkem

3 ksMíchaná vejce se slaninou

Obložená topinka

Pečená šunka s vejci, okurka

Omeleta s párkem a žampiony, okurka

Chřest zapečený se šunkou a sýrem

Ostré fazole se slaninou

Langoš

Krevetové lupínky

Polévky dle denní nabídky

Jídla na objednávku

Hovězí maso

150 gBiftek s vejcem, obloha
200 gBiftek s mandlovým přelivem, obloha
200 gBiftek s brusinkovou omáčkou, obloha

200 gBiftek s nivou a olivami, obloha

150 g Svíčkové řezy s česnekem

150 g

200 g

150 g

150 gSvíčková Stroganoff, obloha

200 gBiftek s chřestem
150 gSvíčkové řezy s drůbežími játry
150 gSvíčková v těstíčku s citronovou polevou

150 gVídeňská roštěná, obloha
150 gRoštěná se šunkou a vejcem, obloha

150 g

150 g

150 g

150 gRoštěná s ovocem, obloha

200 g

150 gTatarský biftek, topinky

Vepřové maso
150 gVepřový řízek na žampionech, obloha

200 g

200 g

200 g
150 gSmažený vepřový řízek, citron, okurka

200 g

150 gVepřový špíz na kari, obloha

150 g
150 gVepřové maso po čínsku, bramboráčky
150 gVepřové nudličky s černými houbami, žampiony a smetanou
150 gVepřové žebírko na žampionech, obloha
150 gVepřové žebírko se šunkou a vejcem, obloha
200 gVepřový kotlet kata Mydláře, obloha
(párky, žampiony, kapie, cibule, feferony)

200 gPodolský kotlet, okurka
(kotlet na grilu, opečené brambory s vejci a se šunkou)
200 gVepřový kotlet plněný drůbežími játry, kapiemi a cibulí
200 gVepřový kotlet se smetanovou omáčkou
(šlehačka, okurky, šunka, žampiony, bílé víno)

200 g
200 gVepřové žebírko na česneku se špenátem, opečený brambor

200 gVepřová panenka plněná
(niva, šunka, capari nebo slanina, drůb. játra, feferony)
150 gMedailonky z vepřové panenky v pikantním těstíčku, oblohaSoté ze svíčkové s olivami, obloha (olivy, kapie, mandle)
Pfeffer steak, obloha (drcený pepř, žampiony, koňak)
Svíčková po mexicku (fazole, feferonky, kapie, slanina)
Roštěná Taškent, obloha (křen, šunka, slanina)
Pikantní roštěná, obloha (Poličan, zelenina, feferony, kečup)
Roštěná Mirabel (cibule, kapie, šlehačka)
Curry roštěná, okurka (vaječná omeleta, cibule, chilli)
Ženevský řízek, obloha (šunka, sýr, žampiony)
Zapečený vepřový steak, obloha (Curry, meruňka, šunka, sýr)
Vepřový steak s chřestem (chřest, žampiony, sýr)
Smažené vepřové závitky (plněné sýrem s česnekem)
Vepřový šašlik, obloha (cibule, slanina, česnek)
Plněné vepřové žebírko, obloha (Poličan, okurky, kapie, sýr)

Kuřecí maso

150 gSmažený kuřecí řízek, okurka
150 gKuřecí prsa s jablky a šunkou, obloha

(jablka, rozinky, šunka, mandle)
150 gKuřecí prsa smažená s kukuřičnými lupínky
150 gKuřecí směs na myslivecký způsob, obloha
(uz. bok, žampiony, cibule, červené víno)

150 gKuřecí rarášky, obloha

(majoránkové těsto, česnek)
150 gKuřecí plátky s kukuřicí a chřestem
150 gKuřecí špíz s klobásou, obloha
150 gKuřecí steak s krabím masem, obloha

150 gZapečené kuře

(Hermelín, olivy, šunka)

150 gKuřecí maso s ananasem, obloha
150 gKuřecí maso v bramboráku, zelný salát

200 gKuřecí jehla s olivami, obloha

(olivy, česnek, lečo)

150 gKuřecí prsa s černými houbami
(černé houby, kapie, cibule, feferony)
200 gKuřecí škvarečky s bylinkovou omáčkou, pečivo
150 gKuřecí medailonky v kokosovém těstíčku

Játra

150 gVepřová játra na grilu, obloha

150 gSmažená vepřová játra, obloha
150 gVepřová játra s čínským zelím, kapiemi a černými houbami
150 gVepřová játra s jablky a se slaninou

(slanina, jablka, kečup)

Masové směsi

150 gMasová směs Flamendr
(vepř. kýta, roštěná, lečo, feferony, cibule, sýr)

250 gObří jehla, obloha
(vepř. panenka, vepř. játra, svíčková, kuřecí prsa, slanina, cibule, klobása)

150 gBarevná směs
(kuřecí, vepřová játra, vepřová kýta, kapie, zelené fazolky, kukuřice)

Ryby, mořské dary

50 gSmažené calamari

200 gSmažené rybí filé, obloha

200 gRybí filé na másle, obloha

200 gZapečné rybí filé, obloha

(sýr, šunka)
200 gRybí filé se žampiony a česnekem

200 gŠpíz z rybího filé

200 gLosos na másle, obloha

150 g
(slanina, olivy, jablka) - za každých 10 g + 3,- Kč

150 gPstruh na grilu

za každých 10 g + 3,00 Kč
200 g Mořský koktejl s česnekem a zeleninou

200 gRýžové nudle s dary moře
200 gRizoto s mořskými plodyPstruh pana Voka

Zvěřina

50 g

(křen, cibule slanina)
150 gKančí žebírko s Nivou a uzeným masem, obloha
200 gKančí žebírko s brusinkovou omáčkou

150 gJelení ražniči, obloha

(cibule, slanina, česnek)
150 gJelení soté se švestkovou omáčkou a mandlemi

200 gJelení biftek s vejcem, obloha

Speciality teplé kuchyně
(uzený bok, noky, sázená vejce, špenát)

Sýrový kotlík

(sýr, noky, šunka, žampiony)

Zelný kotlík

(noky, uzený bok, zelí)
150 gUzené maso v bramboráku, kysané zelí

150 gBedřichův guláš, bramboráky
Zapečené těstoviny s ďábelskou směsí
Plněné žampiony, pečená brambora v alobalu s bylinkovým dresinkem
Opečené brambory s jelítkovým prejtem, kysané zelí

Fondue

Sýrové fondue

(pro 2 a více osob)

200 gMasové fondue
Jídlo na objednávku (příprava cca 45 min.)

000 gPečené koleno, hořčice, křen
1000 gVepřová žebírka pečená na medu Jídlo na objednávku den předem Pečená kachna, houskový a bramborový knedlík, červené a bílé zelí
Pečený bažant, bramborový knedlík, červené zelí, nádivka

Králík na dva způsoby
(pečený, bramborový knedlík, červené zelí - na smetaně, houskový knedlík)

Bezmasá jídla
Brokolice se sýrovou omáčkou a mandlemi

Smažený květák, obloha

Omeleta se špenátem, okurka

Omeleta s hráškem, okurka

Smažená Niva

Smažený sýr, obloha
Smažený Hermelín, obloha Nudlový salátKnedlíky s vejci, okurkaKančí žebírko s křenem, obloha

Špenátový kotlík

Přílohy k jídlům

50 gBramborové pusinky

150 gHranolky

150 gKrokety

150 gAmerické brambory

200 gOpečené brambory

200 gVařené brambory, máslo

200 gBramborové placičky

Podolské brambory

Znojemský bramborový salát

Rýže bílá

Šunková rýže

Žampionová rýže

Bramboráky
Pečená brambora v alobalu s bylinkovým dresinkem a uzeným masem

Dušená brokolice

Zelené fazolky na smetaně

100 gChřest

150 gDušená zelenina na másle

100 gTeplá kukuřice

Vařený kukuřičný klas

Tatarská omáčka

Pikantní omáčka

Brusinková omáčka

Bylinková omáčka

Česneková omáčka

Saláty

Šopský salát

Míchaný salát s česnekem
Salát z kysaného zelí s koprem a jablky

Znojemský salát z kysaného zelí

Tomatový salát s olivami a vejci

Tomatový salát s Mozarelou a capari

Zelný salát s křenem

Míchaný salát s dresinkem
Ledový salát s tuňákem, vejci a olivami

Ledový salát s kukuřicí a vejcem

Ovocný rýžový salát
Okurkový salát s kyselou smetanou, krabím masem a koprem
Salát se zelených fazolek s křenem a se sýrem
Salát z čínského zelí s kyselými houbičkami a kukuřičnými klásky
Salát z čínského zelí s kysanou smetanou a česnekem

Kompoty
Jahodový, ananasový, mandarinkový, meruňkovýRýže speciál (rozinky, mandle, kukuřice, kapie)
Řecký salát (rajčata, okurky, olivy, ananas)
Řecký česnekový salát (okurka, česnek, jogurt)
Mexický salát (fazole, žampiony, kukuřice, cibule, sýr)
Vaječný salát (vejce, kukuřice, chřest, žampiony, kapie, majonéza)
Salát z čínského zelí s rajčatovou šťávou (cibule, rajčatová šťáva, olivy)

Moučníky

Čokoládové fondue

Palačinka s ovocem a se šlehačkou
Palačinka s ovocem, zmrzlinou a se šlehačkou

Palačinka se zavařeninou

Banán s čokoládou a se šlehačkou

Smažený banán s medem

Smažené jablko s karamelem

Smažený ananas

Smažené jahody se zmrzlinou

Míchané smažené ovoce se zmrzlinou

Sladká veka

Trhanec

2 ksRakvičky se šlehačkou

Zmrzlinové poháry

Zmrzlinový špíz s jahodovou polevou

Curacao pohár

Jahodový pohár se šlehačkou

Mandarinkový pohár se šlehačkou
Ananasový pohár se šlehačkou a vaječným likérem
Banánový pohár se šlehačkou a čokoládou
Pohár z čerstvého ovoce se šlehačkou

Míchaný pohár speciál

Zmrzlina s horkou čokoládou

Zmrzlina s horkým ovocem

Ledová káva
Jídla připravil a DOBROU CHUŤ Vám přeje Bedřich Koníček


u konicku jidelni listek

PDF file: u-konicku-jidelni-listek.pdf